Janna’s Choice
Janna’s Choice

Ce que la terre a aimé

Huile de caractère
Origine Tunisie · Hammamet Développement France et international, Flawverce
Origine unique · Hammamet, Tunisie
Bio certifié
Halal Food certifié
Récolte manuelle
Janna’s Choice· Huile d’olive· Olives· Origine Tunisie·
Notre histoire

Le choix qui ne se trompait jamais.

La mémoire du pays raconte que Carthage, en son temps, tenait les routes commerciales de la Méditerranée comme on tient un royaume : ses navires en repartaient chargés d’huile d’olive, précieuse au point de se négocier comme une monnaie. Un peuple qui savait la produire, la reconnaître, la choisir, tenait entre ses mains une part du commerce du monde connu.

On raconte que c’est dans ce temps-là que vivait Janna. Enfant déjà, elle arpentait le royaume à la recherche du meilleur fruit, pas le plus beau, le plus vrai. Elle savait reconnaître, d’un regard ou d’un geste, l’olive qui avait mûri comme il fallait, celle qui avait pris tout son temps sur la branche. Ce qu’elle choisissait partait sur les navires, portait le nom du royaume jusqu’aux ports les plus lointains, si bien que les villageois ont pris l’habitude de prononcer son nom avant de cueillir, comme une question qu’on se pose : est-ce que Janna aurait choisi celle-ci ? Les maîtres de banquet la consultaient pour savoir quelles parcelles honorer. Les marchands la sollicitaient avant d’embarquer une cargaison, pour qu’elle pose un dernier regard sur ce qui allait porter, au loin, le nom de sa terre.

Janna’s Choice n’est pas née d’un cahier des charges. Elle est née d’un regard qu’on est venu chercher, encore et encore, parce qu’on lui faisait confiance : la légitimité d’une fille du pays, pas d’un récit importé.

Huile de caractère.
QuatrePrincipes.
01 Origine unique

Une seule terre, la région de Hammamet, du fruit à la bouteille.

02 Geste maîtrisé

Cueillie à la main, pressée sans attendre, jamais bousculée. Le temps du fruit, pas celui de la cadence.

03 Légitimité locale

Une histoire qui vient du pays, pas d’un récit importé. La légitimité d’une fille de la terre.

04 Exigence constante

Bio certifiée sur la gamme huile d’olive. Halal Food certifiée sur l’ensemble de la gamme.

Huile et olives.

Deux familles de produits, une seule origine.
Janna's Choice range
La sélection
DeuxFormats.
Janna's Choice Huile d'olive vierge extra biologique
01 / 02
Huile d’olive · bouteille 750 ml
Huile d’olive vierge extra biologique
Bio et Halal Food. Origine Tunisie, région de Hammamet.
Le format de la table et du détail : épicerie fine, cavistes, rayon traiteur.
Janna's Choice Extra Virgin Olive Oil, bulk format
02 / 02
Huile d’olive · grand format
Huile d’olive vierge extra, grand format
Bidon métal, poignée, cacheté cire verte. Bio et Halal Food.
Le format professionnel : cuisines, hôtellerie, restauration. Le moteur de volume et de marge.
Flacon de signature concept
Hors gamme
Concept · non produit
Céramique peinte · bouchon chechia
Flacon de signature
Destiné à l’hôtellerie de luxe et à la restauration haut de gamme. Rôle d’image, pas de volume. Une piste, pas une décision.

Ce que la terre donne, on ne le force pas.

Récoltée à la main, pressée sans attendre, entre les feuillages de la région de Hammamet. Ce n’est pas un procédé qu’on accélère : c’est un fruit qu’on laisse mûrir, une pression qu’on ne bouscule pas, pour que ce qui arrive en bouteille garde le goût du premier jour.

Chaque référence de la gamme, huile et olives, porte la même exigence d’origine unique et de geste maîtrisé, de la cueillette au conditionnement.

01 Certification
Bio certifiée sur l’ensemble de la gamme huile d’olive.
02 Certification
Halal Food certifiée sur l’ensemble de la gamme.
03 Origine
Région de Hammamet, Tunisie. Récolte manuelle.

Prête à grandir avec la demande.

Les volumes, les délais et les conditions d’un premier palier se fixent au cas par cas.

La stratégie de déploiement privilégie l’épicerie fine, les cavistes et concept stores, le bio spécialisé et la restauration hors domicile : les circuits où l’origine et l’histoire d’une marque comptent autant que son prix.

Janna’s Choice s’est construite en Tunisie, où elle est aujourd’hui installée. L’ouverture de la distribution à l’international est le sujet de la collaboration en cours de définition.

Développement France et international

Parlons de distribution

Contact
Walid Osmani
Janna’s Choice · huile d’olive et olives, origine Tunisie, région de Hammamet.
La page "Flacon de signature" présente une piste créative de packaging, pas un produit disponible à la commande.
Janna’s Choice Préparé par Flawverce